書誌事項

新食品衛生学

久保正徳, 大森玄洞編

医歯薬出版, 1972.3

第3刷

タイトル読み

シン ショクヒン エイセイガク

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注記

参考文献: p[309]-310

索引: p[311]-316

執筆: 明橋八郎ほか

初版(1970.2刊)はページ数の違いにより別書誌 <BN06297451>

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN15932969
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    viii, 316p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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