糖質の科学と工学

著者

• 畑中, 研一 ハタナカ, ケンイチ
• 西村, 紳一郎 ニシムラ, シンイチロウ
• 大内, 辰郎 オオウチ, タツロウ
• 小林, 一清 コバヤシ, カズキヨ
• 講談社サイエンティフィク コウダンシャ サイエンティフィク

書誌事項

糖質の科学と工学

畑中研一 [ほか] 著 ; 講談社サイエンティフィク編

講談社, 1997.2

タイトル読み

トウシツ ノ カガク ト コウガク

注記

その他の著者: 西村紳一郎, 大内辰郎, 小林一清

参考書: p161

内容説明・目次

目次

• １章　糖とは
• ２章　糖質の生合成
• ３章　糖の化学
• ４章　糖鎖合成
• ５章　複合糖質モデル
• ６章　糖質コンジュゲートの設計と生化学・医学への応用
• ７章　糖鎖を用いた医薬開発
• ８章　糖質の応用技術

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN16090653
• ISBN:
  • 4061397834
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 166p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 464.3
  • NDC8 : 464.3
  • NDLC : RA91
• 件名:
  • BSH : 糖類
  • NDLSH : 炭水化物