給食管理・経営管理・社会心理・社会福祉編

Author(s)

• 甲賀, 正亥 コウガ, マサイ
• 越田, 尚宏 コシダ, ナオヒロ

Bibliographic Information

給食管理・経営管理・社会心理・社会福祉編

甲賀正亥,越田尚宏共著

（栄養士教本 / 甲賀正亥, 山田慎三共著, 続巻）

光生館, 1969

Title Transcription

キュウショク カンリ ケイエイ カンリ シャカイ シンリ シャカイ フクシ ヘン

Details

• NCID: BN16091099
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 6,234p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC6 : 498.53
  • NDLC : EG257
• Subject Headings:
  • NDLSH : 栄養
  • NDLSH : 社会衛生
• Parent Bibliography ID:
  • BN02544912