食肉とその製品

Author(s)

• 食品資材研究会 ショクヒン シザイ ケンキュウカイ

Bibliographic Information

食肉とその製品

食品資材研究会, 1972

Title Transcription

ショクヒン ト ソノ セイヒン

Note

***遡及データをもとにした流用入力である

Details

• NCID: BN16105036
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 367p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC6 : 648.2
  • NDLC : PC81
• Subject Headings:
  • NDLSH : 肉・肉製品