ハーパー・生化学

著者

• Harper, Harold Anthony
• Murray, Robert K.
• 上代, 淑人 カジロ, ヨシト

書誌事項

ハーパー・生化学

ハーパー [原著] ; Robert K. Murray [ほか著] ; 上代淑人監訳

丸善, 1997.3

タイトル別名

Harper's biochemistry

生化学 : ハーパー

タイトル読み

ハーパー セイカガク

注記

原書24版の翻訳

参考文献: 各節末

内容説明・目次

目次

• １　生化学と医学
• ２　生体分子と生化学的手法
• ３　水およびｐＨ
• ４　アミノ酸
• ５　ペプチド
• ６　タンパク質：構造と機能
• ７　タンパク質：ミオグロビンとヘモグロビン
• ８　酵素：一般的性質
• ９　酵素：反応速度論
• １０　酵素：作用機構〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN16121735
• ISBN:
  • 4621042971
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xxv, 930p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NLM : QU4
  • NDC9 : 464
  • NDC8 : 464
  • NDLC : RA71
• 件名:
  • BSH : 生化学
  • MESH : Biochemistry