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ハーパー・生化学

ハーパー [原著] ; Robert K. Murray [ほか著] ; 上代淑人監訳

丸善, 1997.3

Other Title

Harper's biochemistry

生化学 : ハーパー

Title Transcription

ハーパー セイカガク

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Note

原書24版の翻訳

参考文献: 各節末

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 1 生化学と医学
  • 2 生体分子と生化学的手法
  • 3 水およびpH
  • 4 アミノ酸
  • 5 ペプチド
  • 6 タンパク質:構造と機能
  • 7 タンパク質:ミオグロビンとヘモグロビン
  • 8 酵素:一般的性質
  • 9 酵素:反応速度論
  • 10 酵素:作用機構〔ほか〕

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Details

  • NCID
    BN16121735
  • ISBN
    • 4621042971
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Original Language Code
    eng
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    xxv, 930p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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