ID:DA0240892X
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菅野道廣, 長修司, 石橋源次共著
槇書店 2000.9
所蔵館103館
谷口巳佐子〔ほか〕共著
朝倉書店 1988.4 食物と栄養の科学 9
所蔵館89館
槙書店 1977.3
所蔵館54館