ID:DA04945384
Kataoka, H.
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日本惣菜協会編著
ダイヤモンド・リテイルメディア , ダイヤモンド社 (発売) 2021.5
所蔵館128館
片岡寛 [ほか] 著
実教出版 2017.1 新訂版
所蔵館27館
片岡寛, 清水啓典著
実教出版 [2015] 新訂版, [見本版]
所蔵館1館
実教出版 2014.1
所蔵館23館
片岡寛 [ほか] 著 ; 実教出版株式会社編修部編
実教出版 [2013.2]
解説編 , Teacher's note編
所蔵館7館
片岡寛, 清水啓典 [ほか] 著
実教出版 2013.1
所蔵館38館
片岡寛, 中田信哉, 懸田豊著 ; 実教出版株式会社編修部編
実教出版 [2008.2] 新訂版
片岡寛, 中田信哉, 懸田豊著
実教出版 2008.1 新訂版
所蔵館19館
片岡寛[ほか]著 ; 実教出版編修部編
実教出版 [2007] 新訂版
[1] , [2]
所蔵館3館
片岡寛, 木綿良行 [ほか] 著
実教出版 2007.1 新訂版
所蔵館33館
片岡寛, 見目洋子, 山本恭裕編著
白桃書房 2005.12
所蔵館74館
実教出版 [2004]
実教出版 2004.1
所蔵館15館
片岡寛, 木綿良行ほか著
実教出版 2003 [見本版]
実教出版 [2002] [見本版]
朝倉書店 1999.4 基本化学シリーズ 11
所蔵館130館
実教出版 1998.1
片岡寛編著
中央経済社 1998.3
所蔵館43館
実教出版 [1995] [見本版]
