ID:DA05624058
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Jean-Pierre Williot, Gilles Fumey
Que sais-je?/Humensis 2021 Que sais-je? no 4213 . Histoire , Inédit
Available at 2 libraries
edited by Isabelle Bianquis and Jean-Pierre Williot
Rowman & Littlefield c2019 Rowman & Littlefield studies in food and gastronomy
: cloth
sous la direction de Alain Drouard et Jean-Pierre Williot ; [préface d'Alberto Capatti]
Harmattan 2007 Histoire de l'innovation et entreprise
Available at 1 libraries
Alain Beltran & Jean-Pierre Williot ; préface de Pierre Bérégovoy ; postface de Francis Gutmann
P. Belfond c1992
par Dominique Barjot ; avec la collaboration de Catherine Vuillermot et de Jean-Pierre Williot ; textes et tableaux saisis par Nathalie Raby
Presses de l'École normale supérieure 1991 Collection "Annuaire statistique de l'économie française aux XIXe et XXe siècles" v. 2
Available at 12 libraries