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並木満夫, 福田靖子, 田代亨編
朝倉書店 2015.1 食物と健康の科学シリーズ
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今井勝 [ほか] 著
八千代出版 2008.10
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研究代表者:田代亨
[田代亨] 2003.3 科学研究費補助金基盤研究(C)(2)研究成果報告書 平成13年度〜平成14年度
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田代亨[ほか著]
[出版者不明] 1993.3
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