三国, 清三ミクニ, キヨミ

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別名: 三國, 清三（ミクニ, キヨミ）

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新フランス料理素直な料理

フレディ・ジラルデ著 ; 三国清三訳

柴田書店 1984.4

所蔵館11館
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エーベルラン兄弟のアルザス料理

P.et J.=P.エーベルラン著 ; 三国清三,赤坂桃子訳

柴田書店 1983.10

所蔵館4館

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