石谷孝佑, 水口眞一, 大須賀弘著

日刊工業新聞社 2020.12 第2版 B&Tブックス . 今日からモノ知りシリーズ||キョウ カラ モノシリ シリーズ

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石谷孝佑, 水口眞一, 大須賀弘著

日刊工業新聞社 2010.6 B&Tブックス . 今日からモノ知りシリーズ||キョウ カラ モノシリ シリーズ

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大須賀弘著

日報出版 2004.7 再改訂版

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小林登史夫 [ほか] 編集

農林統計協会 2001.6 フードシステム学全集 第5巻

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大須賀弘著

日報 1999.4 増補再改訂版

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大須賀弘著

日本包装技術協会 1995.10

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