ID:DA12040556
Motohashi, Masahito
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本橋雅人著
河出書房新社 2016.11
所蔵館3館
日東書院本社 2014.11
日東書院本社 2012.11
所蔵館6館
日東書院本社 2011.12
所蔵館12館
本橋雅人監修
誠文堂新光社 2008.12
所蔵館14館
本橋雅人 [著]
ブティック社 2003.9 レディブティックシリーズ no.2061
所蔵館1館
旭屋出版 2003.3 旭屋出版MOOK . スーパー・パティシェ・ブック||スーパー パティシェ ブック
所蔵館5館
中央公論社 1999.2 シェフ・シリーズ 75
所蔵館4館