ID:DA12353879
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大野尚仁監修
シーエムシー出版 2018.7 食品シリーズ
所蔵館18館
シーエムシー出版 2016.11 普及版 CMCテクニカルライブラリー 593 . バイオテクノロジーシリーズ||バイオテクノロジー シリーズ
所蔵館44館
大野尚仁, 野口雅久, 笹津備規編集 ; 安達禎之 [ほか著]
廣川書店 2016.3 第5版
所蔵館88館
大野尚仁, 笹津備規編 ; 安達禎之 [ほか執筆]
廣川書店 2011.2 第4版
所蔵館75館
シーエムシー出版 2010.9
所蔵館35館
宿前利郎, 大野尚仁編集 ; 大野尚仁 [ほか] 著
廣川書店 2010.8 第3版
所蔵館84館
大野尚仁, 笹津備規編
廣川書店 2008.1 第3版5刷
所蔵館7館
山本健二 [ほか] 編集
朝倉書店 2007.5
所蔵館243館
大野尚仁研究代表
[大野尚仁] 2006. 5 科学研究費補助金(基盤研究C)研究成果報告書 / 平成15年度-平成17年度
所蔵館1館
廣川書店 2004.3 第3版
所蔵館85館
宿前利郎編集 ; 宿前利郎 [ほか] 著
廣川書店 2002.8 第2版
所蔵館65館
[大野尚仁] 2000.4
宿前利郎編 ; 宿前利郎, 大野尚仁, 安達禎之著
廣川書店 1994.9
所蔵館34館