外山, 健二 トヤマ, ケンジ

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  • 給食経営管理論

    小松龍史, 外山健二編著

    建帛社 2006.1 管理栄養士講座

    Available at 59 libraries

  • 給食経営管理論

    外山健二, 幸林友男編

    講談社 2003.4 栄養科学シリーズNEXT

    Available at 64 libraries

  • 給食管理

    外山健二, 幸林友男編

    講談社 2000.9 栄養科学シリーズNEXT

    Available at 102 libraries

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