ID:DA13763457
食品衛生微生物研究会(ショクヒン エイセイ ビセイブツ ケンキュウカイ)
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日本食品微生物学会 2010.2
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日本食品微生物学会監修
中央法規出版 2010.4
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日本食品微生物学会 2002.9-
第23回 , 第26回