足立蓉子 [ほか] 著

アイ・ケイコーポレーション 2005.4 新版

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足立蓉子 [ほか] 共著

弘学出版 2002.3 改訂1刷

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「日本の食生活全集山口」編集委員会編

農山漁村文化協会 1989.3 日本の食生活全集 35

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