ID:DA14934861
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L・キャスリーン・マハン, シルヴィア・エスコット-スタンプ, ジャニス・L・レイモンド執筆・編集
ガイアブックス 2015.12
所蔵館191館
John W.Erdman Jr., Ian A.Macdonald, Steven H.Zeisel [編] ; 小川佳宏 [ほか] 翻訳編集
建帛社 2014.5 第10版
所蔵館248館
Barbara A. Bowman, Robert M. Russell [編] ; 五十嵐脩 [ほか] 翻訳編集
建帛社 2007.12 第9版
所蔵館246館
日本国際生命科学協会編
建帛社 2005.4 栄養とエイジング / 日本国際生命科学協会編 第4回
所蔵館148館