石谷孝佑, 水口眞一, 大須賀弘著

日刊工業新聞社 2020.12 第2版 B&Tブックス . 今日からモノ知りシリーズ||キョウ カラ モノシリ シリーズ

所蔵館61館

水口眞一著

日本食糧新聞社 2012.3

所蔵館26館

石谷孝佑, 水口眞一, 大須賀弘著

日刊工業新聞社 2010.6 B&Tブックス . 今日からモノ知りシリーズ||キョウ カラ モノシリ シリーズ

所蔵館51館