山根, 昭彦 ヤマネ, アキヒコ

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  • 氷温食品入門

    山根昭彦著

    日本食糧新聞社 2015.5 改訂版 食品知識ミニブックスシリーズ

    所蔵館48館

  • 氷温食品入門

    山根昭彦著

    日本食糧新聞社 2011.3 食品知識ミニブックスシリーズ

    所蔵館33館

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