戸谷, 洋一郎 トタニ, ヨウイチロウ

ID:DA17503039

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  • 油脂の科学

    戸谷洋一郎, 原節子編

    朝倉書店 2015.10 食物と健康の科学シリーズ

    所蔵館208館

  • 油脂化学の知識

    原田一郎原著

    幸書房 2015.5 改訂新版 / 戸谷洋一郎改訂編著

    所蔵館72館

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