味噌の科学と技術

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味噌の科学と技術

全国味噌技術会

全国味噌技術会, 1968-

  • No. 170 (1968. 4)-346号 (昭57.12) ; 31巻1号 (昭58.1)-

Other Title

Miso science and technology

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ミソ ノ カガク ト ギジュツ

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  • 味噌科学

    全国味噌技術倶樂部 [編]

    全国味噌技術倶樂部

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  • 味噌技術

    全国味噌技術倶樂部 [編]

    全国味噌技術倶樂部 1953-

    Available at 8 libraries

Details

  • NCID
    AN00234585
  • ISSN
    03691047
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    [東京]
  • Publication Status
    Currently Published Status
  • Frequency
    Monthly
  • Type of Continuing Resource
    Periodical
  • Bibliographic History ID
    00040600
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