Developments in sweeteners

著者

• Hough, C. A. M.
• Parker, K. J. (Kenneth John)
• Vlitos, A. J.
• Grenby, T. H.
• Lindley, M. G.

書誌事項

Developments in sweeteners

edited by C. A. M. Hough, K. J. Parker, and A. J. Vlitos

（Developments series）

Applied Science, c1979-1987

• v. 1
• v. 2
• v. 3

注記

Vol. 2 : Edited by T. H. Grenby and K. J. Parker, M. G. Lindley

Vol. 3 : Edited by T. H. Grenby. -- London ; New York : Elsevier Applied Science

Includes bibliographical references and index

• NII書誌ID(NCID): BA01380658
• ISBN:
  • 0853348200
  • 0853342024
  • 1851661042
• LCCN: 79318992
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: v.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : TP421
  • DC : 664/.5
• 件名:
  • LCSH : Sweeteners -- Collected works
• 親書誌ID:
  • BA00559021