Chemie der Hefe und der alkoholischen Gärung

著者

• Euler, Hans von
• Lindner, Paul

書誌事項

Chemie der Hefe und der alkoholischen Gärung

von Hans Euler und Paul Lindner

Akademische Verlagsgesellschaft, 1915

タイトル別名

Chemie der Hefe

注記

"Mit 2 Kunstdrucktafeln und zahlreichen Textabbildungen"

Includes bibliographical references

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA05422319
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: Leipzig
• ページ数/冊数: x, 350 p., 2 leaves of plate
• 大きさ: 24 cm