Edible meat by-products

著者

書誌事項

Edible meat by-products

edited by A.M. Pearson and T.R. Dutson

（Advances in meat research, v. 5）

Elsevier Applied Science, c1988

大学図書館所蔵 件 / 全16件

この図書・雑誌をさがす

関連文献： 1件中  1-1を表示

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA0738463X
  • ISBN
    • 1851662545
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    London ; New York
  • ページ数/冊数
    xix, 439 p.
  • 大きさ
    23 cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
ページトップへ