The carbohydrates : chemistry, biochemistry, physiology

著者

• Pigman, William Ward

書誌事項

The carbohydrates : chemistry, biochemistry, physiology

edited by Ward Pigman

Academic Press, 1957

注記

"A complete revision and expansion in scope of ... 'Chemistry of the carbohydrates' [by W. W. Pigman and R. M. Goepp, Jr.]"

Bibliography: p. 815-817

Includes indexes

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA10612346
• LCCN: 57008379
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xvii, 902 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : QD321
  • DC : 547.3
  • DC : 547.2*
• 件名:
  • LCSH : Carbohydrates