Dietary fibre

著者

• Birch, G. G. (Gordon Gerard)
• Parker, K. J. (Kenneth John)

書誌事項

Dietary fibre

edited by G.G. Birch and K.J. Parker

Applied Science , Sole distributor in the USA and Canada, Elsevier Science Pub. Co., c1983

注記

Includes bibliographies and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA14054500
• ISBN:
  • 0853341788
• LCCN: 82244888
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London ; New York,New York, N.Y.
• ページ数/冊数: xi, 304 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : TX553.F53
  • DC19 : 613.2/8
• 件名:
  • LCSH : Fiber in human nutrition
  • LCSH : Food -- Fiber content