日本料理 : 四季の彩り

著者

• 日本料理研究会 ニホン リョウリ ケンキュウカイ

書誌事項

日本料理 : 四季の彩り

日本料理研究会編

第一出版, 1977.6

タイトル読み

ニホン リョウリ : シキ ノ イロドリ

注記

日本料理研究会創立50年の記念事業の一つとして、本会会報「月刊日本料理」に過去十余年にわたり掲載した献立を一冊にまとめたもの

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA29969706
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 322p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.1
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理