水と健康
著者
書誌事項
水と健康
（栄養科学ライブラリー, 1）
女子栄養大学出版部, 1997.1
- タイトル別名
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水と健康 : 安全とおいしさを考える
- タイトル読み
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ミズ ト ケンコウ
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注記
その他の著者: 工藤一彦, 川井英雄, 菅原龍幸
参考資料: 各章末
さくいん: p124-127
内容説明・目次
目次
- 第１章 自然と水—日常生活と水
- 第２章 水の生理学—水の持つ臨床生理学的意義
- 第３章 水道水のおいしさ・安全性—浄水器のじょうずないかし方
- 第４章 ナチュラルミネラルウォーター
「BOOKデータベース」 より