La scienza in cucina el'Arte di manginar bene

書誌事項

La scienza in cucina el'Arte di manginar bene

Pellegrino Artusi ; introduzione e note di Piero Camporesi

(Einaudi tascabili, Saggi ; 320)

Einaudi, c1995

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注記

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA30108021
  • ISBN
    • 8806139045
  • 出版国コード
    it
  • タイトル言語コード
    ita
  • 本文言語コード
    ita
  • 出版地
    Torino
  • ページ数/冊数
    lxxxvi, 776 p.
  • 大きさ
    20 cm
  • 親書誌ID
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