書誌事項

食品

(最新データで読む産業と会社研究シリーズ, 5, 7, 8, 9)

二期出版, 1997.2-

  • '98
  • '99
  • 2000年版
  • 2001年版
  • 2002年版
  • 2003年版
  • 2004年版
  • 2005年版
  • 2006年版
  • 2007年度版
  • 2008年度版
  • 2009年度版
  • 2010年度版
  • 2011年度版
  • 2012年度版
  • 2013年度版
  • 2014年度版
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タイトル読み

ショクヒン

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注記

監修: 高橋正郎

2003~2006年版の監修: 上路利雄

2001年版以降の出版者: 産学社

2007年度版以降の監修: 芝崎希美夫

2004年版, 2008年度版以降のシリーズ番号: 8 -- 2018年度版以降のシリーズ番号: 7 -- 2019年度版以降のシリーズ番号: 5

内容説明・目次

巻冊次

2001年版 ISBN 9784782530382

目次

  • 第0章 食品業界研究クイズ
  • 第1章 食品業界の仕事と組織
  • 第2章 食品業界のプロフィール
  • 第3章 食品業界で働く人々の生活と人生
  • 第4章 食品業界の待遇と勤務条件
  • 第5章 食品業界の求める人材
  • 第6章 今、注目される企業食品業界企業データ
巻冊次

2002年版 ISBN 9784782530580

内容説明

本書は、一四業界別に書かれたシリーズの中の『食品』業界に関わる情報を多面的に記述したものである。食品業界が長引く不況の中、どのように未来を読み、二一世紀に向けての努力を重ねているか、業界をめぐる環境とそれへの対応課題を述べた後、業界の歴史探訪を通じて食品各業種ごとのプロフィール、ならびに主要二九社の沿革・戦略・社風が詳細に解説され、さらに、四六社の企業データも集録されている。入社して一年目、五年後、10年後にどのような仕事と生活がこの食品業界で待っているか、また、その場合の初任給・勤務時間・海外勤務・女性社員の登用はどうなのかなど、痒いところまで手がとどいた内容が盛られ、最後に、食品業界が求める人材について詳しく述べられている。

目次

  • 第0章 食品業界研究クイズ
  • 第1章 食品業界の仕事と組織
  • 第2章 食品業界のプロフィール
  • 第3章 食品業界で働く人々の生活と人生
  • 第4章 食品業界の待遇と勤務条件
  • 第5章 食品業界の求める人材
  • 第6章 今、注目される企業 食品業界企業データ
巻冊次

2003年版 ISBN 9784782530788

内容説明

不況に強い食品業界は健在!中でも勝ち組は「環境」「健康」「安全」に配慮し「情報開示」もできる企業だ。

目次

  • 第0章 食品業界研究クイズ
  • 第1章 食品業界の仕事と組織
  • 第2章 食品業界のプロフィール
  • 第3章 食品業界で働く人々の生活と人生
  • 第4章 食品業界の待遇と勤務条件
  • 第5章 食品業界の求める人材
  • 第6章 今、注目される企業食品業界企業データ
巻冊次

2004年版 ISBN 9784782530986

目次

  • 第0章 食品業界研究クイズ
  • 第1章 食品業界の仕事と組織
  • 第2章 食品業界のプロフィール
  • 第3章 食品業界で働く人々の生活と人生
  • 第4章 食品業界の待遇と勤務条件
  • 第5章 食品業界の求める人材
  • 第6章 食品業界企業データ
巻冊次

2006年版 ISBN 9784782531389

内容説明

業界各社の賃金・待遇ほか各種データ満載!食品業界のしくみから最新情報までが1冊でわかる!キャリア研究のための「業界の仕事人たち」新登場。

目次

  • 第1章 食品業界の組織と仕事
  • 第2章 食品業界のプロフィール
  • 第3章 食品業界の仕事人たち
  • 第4章 食品業界の待遇と勤務条件
  • 第5章 食品業界の求める人材
  • 第6章 食品業界企業データ
巻冊次

2007年度版 ISBN 9784782531587

内容説明

食品業界のしくみから最新情報までが1冊でわかる!「業界の仕事人たち」が続々登場!!20代社員が語る「仕事・会社・就職」。

目次

  • 第1章 食品業界の組織と仕事
  • 第2章 食品業界のプロフィール
  • 第3章 食品業界の仕事人たち
  • 第4章 食品業界の待遇と勤務条件
  • 第5章 食品業界の求める人材
  • 第6章 食品業界企業データ
巻冊次

2008年度版 ISBN 9784782531785

内容説明

食品業界のしくみから最新の動向までをコンパクトにわかりやすく解説!人気企業・地方企業、44社のプロフィール。若手社員が語る食品の仕事の魅力。

目次

  • 第1章 食品業界の組織と仕事
  • 第2章 食品業界のプロフィール
  • 第3章 食品業界の仕事人たち
  • 第4章 食品業界の待遇と勤務条件
  • 第5章 食品業界の求める人材
  • 第6章 食品業界企業データ
巻冊次

2009年度版 ISBN 9784782532188

内容説明

食品業界のしくみから最新動向までをわかりやすく解説!現場で活躍する若手社員のインタビュー記事、人気企業・地方企業、46社のプロフィール、待遇・福利厚生から就活まで必要な情報を網羅!業界各社の賃金・待遇ほか各種データ満載。

目次

  • 第1章 食品業界最新レポート
  • 第2章 食品業界のしくみと仕事
  • 第3章 食品業界のプロフィール
  • 第4章 食品業界の仕事人たち
  • 第5章 食品業界の待遇と勤務条件
  • 第6章 食品業界の求める人材
  • 第7章 食品業界企業データ
巻冊次

2010年度版 ISBN 9784782532584

内容説明

業界のしくみから最新動向までを解説。現場で活躍する若手社員のインタビュー。人気企業・地方企業、46社のプロフィール。待遇・福利厚生〜就活までの情報を網羅。

目次

  • 第1章 食品業界最新レポート
  • 第2章 食品業界のしくみと仕事
  • 第3章 食品業界のプロフィール
  • 第4章 食品業界の仕事人たち
  • 第5章 食品業界の待遇と勤務条件
  • 第6章 食品業界の求める人材
  • 第7章 食品業界企業データ
巻冊次

2011年度版 ISBN 9784782532980

内容説明

業界の仕組み、職種と仕事内容、若手社員のインタビュー、最新動向、大手・地方企業45社のプロフィールなどを掲載!待遇・福利厚生から就活まで必要な情報を網羅。

目次

  • 第1章 食品業界最新レポート
  • 第2章 食品業界のしくみと仕事
  • 第3章 食品業界のプロフィール
  • 第4章 食品業界の仕事人たち
  • 第5章 食品業界の待遇と勤務条件
  • 第6章 食品業界の求める人材
  • 第7章 食品業界企業データ
巻冊次

2012年度版 ISBN 9784782533185

内容説明

主要各社の最新情報から業界の動向と課題、仕事内容、福利厚生や採用動向まで網羅。巨大な市場を担う食品業界のいまがわかる本。

目次

  • 第1章 食品業界最新レポート
  • 第2章 食品業界のしくみと仕事
  • 第3章 食品業界のプロフィール
  • 第4章 食品業界の仕事人たち
  • 第5章 食品業界の待遇と勤務条件
  • 第6章 食品業界の求める人材
  • 第7章 食品業界企業データ
巻冊次

2013年度版 ISBN 9784782533383

内容説明

業界の最新動向から主要各社のプロフィル、仕事の実際、待遇・福利厚生までを網羅。巨大な市場を担う食品業界のいまがわかる本。

目次

  • 第1章 食品業界最新レポート
  • 第2章 食品業界のしくみと仕事
  • 第3章 食品業界のプロフィール
  • 第4章 食品業界の仕事人たち
  • 第5章 食品業界の待遇と勤務条件
  • 第6章 最新「食」関連本レビュー
  • 第7章 食品業界企業データ
巻冊次

2014年度版 ISBN 9784782533581

内容説明

約74兆円と巨大な市場を担う食品業界、食のグローバル化のなかで業界はどう進んでいくのか?食品業界、主要各社の最新動向から今後の行方、仕事の実際、待遇・福利厚生まで業界のいまがわかる。

目次

  • 第1章 食品業界最新レポート
  • 第2章 食品業界のしくみと仕事
  • 第3章 食品業界のプロフィール
  • 第4章 食品業界の仕事人たち
  • 第5章 食品業界の待遇と勤務条件
  • 第6章 最新「食」関連本レビュー
  • 第7章 食品業界企業データ
巻冊次

2015年度版 ISBN 9784782533789

内容説明

生活にもっとも密着した「食」がグローバル化するなか、食品業界はどう動いていくのか!?食品業界のいまがもっともよくわかる本。

目次

  • 第1章 食品業界最新レポート
  • 第2章 食品業界のしくみと仕事
  • 第3章 食品業界のプロフィール
  • 第4章 食品業界の仕事人たち
  • 第5章 食品業界の待遇と勤務条件
  • 第6章 最新「食」関連本レビュー
  • 第7章 食品業界企業データ
巻冊次

2016年度版 ISBN 9784782534083

内容説明

日本の「食」を大きく左右するTPPはどうなる?グローバル化する中で、いっそう問われる安全性は?多種多様な業種から成る食品業界の明日を分析する!

目次

  • 第1章 食品業界最新レポート
  • 第2章 食品業界のしくみと仕事
  • 第3章 食品業界のプロフィール
  • 第4章 食品業界の仕事人たち
  • 第5章 食品業界の待遇と勤務条件
  • 第6章 最新「食」関連本レビュー
  • 第7章 食品業界企業データ
巻冊次

2017年度版 ISBN 9784782534243

内容説明

食品表示法施行で何が変わったか!TPP大筋合意で「食」の転換期は目の前に!グローバル化の中で、食品業界の明日を見据える!

目次

  • 第1章 食品業界最新レポート
  • 第2章 食品業界のしくみと仕事
  • 第3章 食品業界のプロフィール
  • 第4章 食品業界の仕事人たち
  • 第5章 食品業界の待遇と勤務条件
  • 第6章 最新「食」関連本レビュー
  • 第7章 食品業界企業データ
巻冊次

2018年度版 ISBN 9784782534533

内容説明

食品業界に押し寄せるM&Aの波と再編の動き!「食」のグローバル化と予断を許さないTPP交渉!業界基礎知識、最新レポートから待遇と勤務条件まで網羅!

目次

  • 第1章 食品業界最新レポート
  • 第2章 食品業界のしくみと仕事
  • 第3章 食品業界のプロフィール
  • 第4章 食品業界の仕事人たち
  • 第5章 食品業界の待遇と勤務条件
  • 第6章 最新「食」関連本レビュー
  • 第7章 食品業界企業データ
巻冊次

2019年度版 ISBN 9784782534731

内容説明

機能性表示食品とトクホの違いは?トランプ・ショック後のTPPの行方は?先進国では飛び抜けて低い食料自給率!食品業界に関する最新情報から、基礎知識、待遇・勤務条件まで徹底網羅!

目次

  • 第1章 食品業界最新レポート
  • 第2章 食品業界のしくみと仕事
  • 第3章 食品業界のプロフィール
  • 第4章 食品業界の仕事人たち
  • 第5章 食品業界の待遇と勤務条件
  • 第6章 最新「食」関連本レビュー
  • 第7章 食品業界企業データ
巻冊次

2020年度版 ISBN 9784782535110

内容説明

なぜ種子法が廃止されたのか!日欧EPAは日本の食を変えるのか!TPPとTPP11の違いとは?食品業界に関する最新情報から、基礎知識、待遇・勤務条件まで徹底網羅!

目次

  • 第1章 食品業界最新レポート
  • 第2章 食品業界のしくみと仕事
  • 第3章 食品業界のプロフィール
  • 第4章 食品業界の仕事人たち
  • 第5章 食品業界の待遇と勤務条件
  • 第6章 最新「食」関連本レビュー
  • 第7章 食品業界企業データ

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA3040572X
  • ISBN
    • 4782530382
    • 4782530587
    • 4782530781
    • 4782530986
    • 4782531184
    • 4782531389
    • 4782531583
    • 4782531788
    • 9784782532188
    • 9784782532584
    • 9784782532980
    • 9784782533185
    • 9784782533383
    • 9784782533581
    • 9784782533789
    • 9784782534083
    • 9784782534243
    • 9784782534533
    • 9784782534731
    • 9784782535110
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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