食品材料

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食品材料

戸刈義次 [ほか] 共著

同文書院, 1971.3

改訂新版

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ショクヒン ザイリョウ

Available at  / 30 libraries

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Note

その他の著者: 末広恭雄, 内藤元男, 保井忠彦

Details

  • NCID
    BA30599240
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    2, 6, 251, 5p
  • Size
    22cm
  • Classification
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