鹽蔵實際

著者

• 小笠原, 秀雄

書誌事項

鹽蔵實際

小笠原秀雄著

（水産製造工學講座, 1）

厚生閣, 1940.10

タイトル別名

塩蔵実際

タイトル読み

エンゾウ ジッサイ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA31328781
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 32p
• 大きさ: 23cm
• 分類:
  • NDC6 : 667
• 件名:
  • NDLSH : 水産製造
• 親書誌ID:
  • BA31327803