わかりやすい香りのテクノロジー
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わかりやすい香りのテクノロジー
オーム社, 1997.12
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ワカリヤスイ カオリ ノ テクノロジー
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注記
監修: 天田圭子
他の著者: 嶋本静子, 長尾吉彦, 立川一義
参考文献: p161-163
内容説明・目次
目次
- １章 香りの歴史
- ２章 良いにおい悪いにおい
- ３章 香りの機能と心理・生理作用
- ４章 香りをつくる
- ５章 香りの応用
- ６章 香り産業の未来
「BOOKデータベース」 より