中国饮食文化
著者
書誌事項
中国饮食文化
中国社会科学出版社, 1992.5
- タイトル別名
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中国飲食文化
中国食文化事典
- タイトル読み
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チュウゴク インショク ブンカ
zhong guo yin shi wen hua
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注記
折り込1枚
中国飲食文化文献解説 (鈴木博編) : p334-363
中国飲食文化大事年表 (鈴木博編) : p364-384
本書参考文献: p385-388