食品衛生学実験
細貝祐太郎,川井英雄,広末トシ子著
恒星社厚生閣, 1992.8
新訂版
ショクヒン エイセイガク ジッケン
麻布大学 附属学術情報センター図
11005832
OPAC
茨城キリスト教大学 図書館
498.54||H9300120657
環太平洋大学 附属図書館
498.54||Ho0528733
岐阜県立看護大学 図書館
498.54||SH61009880
神戸医療未来大学 図書・情報センター
498.54||H93100058367
東北福祉大学 図書館図
T0000023829*
長野県看護大学 付属図書館図
498.54||H93001003046
兵庫県立大学 姫路環境人間学術情報館
498.54||A(2)||47311102002
北海道大学 大学院水産科学研究科・水産学部図書室図書
ndc7:498.55/h796270254770
北海道大学 附属図書館図
DC21:363.192/HOS0173199075
附録:食品の規格基準(抜粋)ほか