La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Pellegrino Artusi ; introduzione e note di Piero Camporesi

（Nuova universale Einaudi, 109）

Giulio Einaudi, 1991

Nuova ed

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA34565717
  • ISBN
    • 8806126962
  • 出版国コード
    it
  • タイトル言語コード
    ita
  • 本文言語コード
    ita
  • 出版地
    Torino
  • ページ数/冊数
    lxxxvi, 776 p.
  • 大きさ
    19 cm
  • 親書誌ID
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