書誌事項

食品衛生化学の知識

細貝祐太郎, 川井英雄著

中央法規出版, 1983.2

第2版

タイトル読み

ショクヒン エイセイ カガク ノ チシキ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA34919605
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    333p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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