著者
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- 行人社
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- ミューアドセンター
書誌事項
Hospiality management : 現代ホテル旅館経営全集
行人社編
同朋社出版, 1985-1986
- タイトル読み
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Hospitality management : ゲンダイ ホテル リョカン ケイエイ ゼンシュウ
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注記
第11巻編者: ミューアドセンター
第13巻は編者なし
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