茶の民族誌 : 製茶文化の源流
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茶の民族誌 : 製茶文化の源流
雄山閣出版, 1998.3
- タイトル読み
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チャ ノ ミンゾクシ : セイチャ ブンカ ノ ゲンリュウ
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注記
参考資料: p314-315
内容説明・目次
内容説明
製茶文化を開いた人びとを訪ねて。ミャンマー、アッサム地方、台湾、ベトナム、中国の山地民族の村を踏査し、茶樹の原産地と製茶民族の解明を企図する著者の長年にわたる研究の成果。
目次
- 第1章 雲南省南部とその周辺民族と茶
- 第2章 四川・貴州の茶と民族
- 第3章 湖北・湖南の茶と民族
- 第4章 嶺南の茶と民族
- 第5章 福建省の茶と民族
- 終章
「BOOKデータベース」 より