特許にみる食品開発のヒント集

書誌事項

特許にみる食品開発のヒント集

中山正夫著

幸書房, 1996.8

初版第3刷

タイトル読み

トッキョ ニ ミル ショクヒン カイハツ ノ ヒントシュウ

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注記

重版にあたり装丁を改め「特許にみる食品開発のヒント<BN03597313>」より改題した旨、標題紙裏に記述あり。

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA35604665
  • ISBN
    • 4782100930
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    380p
  • 大きさ
    19cm
  • 件名
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