原色食品衛生図鑑

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原色食品衛生図鑑

細貝祐太郎 [ほか] 共編

建帛社, 1994.3

三訂版

Title Transcription

ゲンショク ショクヒン エイセイ ズカン

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その他の編者: 春田三佐夫, 菅原龍幸

執筆: 今関六也ほか

参考文献: p183-184

Details

  • NCID
    BA3583983X
  • ISBN
    • 4767960045
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    187p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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