Industrial gums : polysaccharides and their derivatives

著者

• Whistler, Roy Lester
• BeMiller, James N.

書誌事項

Industrial gums : polysaccharides and their derivatives

editor R. L. Whistler; assistant editor James N. BeMiller

Academic Press, 1973

2d ed

注記

Includes bibliographical references

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA37082094
• ISBN:
  • 012746252X
• LCCN: 72082652
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xii, 807 p
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TP979.5.P6
  • DC : 668/.37
• 件名:
  • LCSH : Polysaccharides
  • LCSH : Gums and resins
  • MESH : Polysaccharides