老人福祉施設の栄養管理と献立

Author(s)

Bibliographic Information

老人福祉施設の栄養管理と献立

藤沢良知 [ほか]編著

第一出版, 1997.7

改訂増補版

  • 1(栄養管理編)

Title Transcription

ロウジン フクシ シセツ ノ エイヨウ カンリ ト コンダテ

Available at  / 33 libraries

Note

その他の編著者: 三橋みち, 杉橋啓子, 丸山千鶴

参考文献: p131-133

Details

  • NCID
    BA37117359
  • ISBN
    • 4804108297
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    10, 183p
  • Size
    27cm
  • Classification
  • Subject Headings
Page Top