醸造分析法

著者

• 山田, 正一 ヤマダ, マサカズ

書誌事項

醸造分析法

山田正一著

産業図書, 1954.10

増訂3版

タイトル読み

ジョウゾウ ブンセキホウ

• NII書誌ID(NCID): BA37175967
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 22,509p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 588.51
• 件名:
  • NDLSH : 醸造