山田, 正一 ヤマダ, マサカズ

ID:DA09138925

別名

山田, 正一(ヤマダ, ショウイチ)

Yamada, Masakazu

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  • さけ風土記

    山田正一著

    毎日新聞社 1975.3

    所蔵館24館

  • 土と水と生命

    石神甲子郎 [ほか著]

    學生社 1968.9 続科学随筆全集 / 吉田洋一, 緒方富雄, 坪井忠二編 8

    所蔵館50館

  • 清酒工業

    山田正一編著

    光琳書院 1966.10 光琳全書 16

    所蔵館64館

  • 醸造分析法

    山田正一著

    産業図書 1966 再増訂版

    所蔵館19館

  • 日本の古い酒造りをもとめて

    金井春吉[ほか]著

    抜刷

    所蔵館1館

  • 山田正一報文集 : 1923-1963

    山田正一先生醸造試験所在職38年記念会 1963.7

    所蔵館2館

  • 酒藏と銘酒の巡禮

    山田正一著

    四季社 1956.9

    所蔵館21館

  • 醸造分析法

    山田正一著

    産業図書 1956 増訂版

    所蔵館35館

  • 醸造分析法

    山田正一著

    産業図書 1954.10 増訂3版

    所蔵館15館

  • 酒類工業

    山田正一著

    朝倉書店 1953.8 改訂版

    所蔵館16館

  • 釀造分析法

    山田正一著

    産業図書 1951.9 改訂(増訂再販)

    所蔵館18館

  • 酒類工業

    山田正一編

    朝倉書店 1949.12 農芸化学全書 第21冊

    所蔵館22館

  • 醸造学研究法

    山田正一著

    河出書房 1949 醗酵學研究法 / 坂口謹一郎等監修 第19巻

    第1

    所蔵館62館

  • 酒造

    山田正一著

    醗酵協会 1949.12 醗酵工業叢書 第2編

    清酒篇

    所蔵館1館

  • 釀造分析法

    山田正一著

    産業圖書 1945.3

    所蔵館2館

  • 合成清酒製造法

    山田正一, 松井久夫共著

    今野商店出版部 1940.4

    所蔵館2館

  • 合成清酒製造法

    山田正一, 松井久夫共著

    今野商店出版部 1940.7 再版

    所蔵館2館

  • 釀造分析法

    山田正一著

    工業図書 1939.10 3版 日本工學全書

    所蔵館3館

  • 清酒吟醸指針

    山田正一著

    塚本商店出版部 1937.10

    所蔵館1館

  • 醸造分析法

    山田正一著

    工業図書 1936.10 日本工學全書

    所蔵館1館

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