穀物アレルギーとその低減化

著者

• 荒井, 綜一 アライ, ソウイチ

書誌事項

穀物アレルギーとその低減化

荒井綜一[著]

（技術シリーズ, No.18）

食品産業センター, 1997.3

タイトル読み

コクモツ アレルギー ト ソノ テイゲンカ

注記

平成9年1月28日開催の食品産業センター技術研究発表会における特別講演の概要をまとめたもの

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA37840738
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 20p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC7 : 493.14
• 件名:
  • NDLSH : 食品
  • NDLSH : アレルギー
• 親書誌ID:
  • BN05957453