正統フランスパン全書
R.カルベル著 ; 山本直文,清水弘煕訳
パンニュース社, 1970.8
La boulangerie moderne
セイトウ フランス パン ゼンショ
大阪樟蔭女子大学 図書館
588.32||C13198064F
OPAC
神奈川県立保健福祉大学 附属図書館附属図
588.32||C13||||3S0000047103
鎌倉女子大学 図書館
596.63||Ca1016586
信州大学 附属図書館 教育学部図書館
588.3:C 13-y0770418572
千葉県立保健医療大学 幕張キャンパス 図書館
596.6||C1320019006
戸板女子短期大学 図書館
588.3/C13210010789
北陸学院大学 ヘッセル記念図書館
596.6/Se19041159
著者の肖像あり