食品新素材有効利用技術シリーズ

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食品新素材有効利用技術シリーズ

菓子総合技術センター

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ショクヒン シンソザイ ユウコウ リヨウ ギジュツ シリーズ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA38832043
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
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