和仏料理用語辞典

著者

• 大木, 吉甫 オオキ, ヨシスケ

書誌事項

和仏料理用語辞典

大木吉甫著

三洋出版貿易, 1986.6

タイトル別名

Dictionnaire des termes culinaires japonais-français

タイトル読み

ワフツ リョウリ ヨウゴ ジテン

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• 和仏料理用語辞典

  1987

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

記述は3刷による

***記述は遡及データによる

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA39636845
• ISBN:
  • 4879300314
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 220p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.23
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : フランス語(料理用)