栄養士教本
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栄養士教本
光生館, 1954.3-6
再版
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エイヨウシ キョウホン
大学図書館所蔵 件 / 全14件
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上巻596.8||47||1,596.8||47||110534469,10534485,
下巻596.8||47||2,596.8||47||210534477,10534493 -
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注記
上巻:公衆衛生学・栄養学篇、 下巻:食品学・食品衛生学・調理・食糧経済・栄養指導篇